摘要:中国食品报四川站从四川省食品科学技术学会获悉,品酒师,酿酒师,农产品食品检验员,三大职业,已开始面向市场开展考评认证工作。四川省食品科学技术学会是由四川省人社厅批准通过的第三方职业技能等级认定机构,具备品酒师、酿酒师、农产品食...
中国食品报四川站从四川省食品科学技术学会获悉,品酒师,酿酒师,农产品食品检验员,三大职业,已开始面向市场开展考评认证工作。
四川省食品科学技术学会是由四川省人社厅批准通过的第三方职业技能等级认定机构,具备品酒师、酿酒师、农产品食品检验员三大职业认定资格。考核通过后颁发的职业技能等级证书,可在技能人才评价证书全国联网查询,享受国家人社技能提升的相关待遇。
品酒师,酿酒师,农产品食品检验员,三大职业,等你来考证!
品酒师:是应用感官品评技术,评价酒体质量,指导酿酒工艺、贮存和勾调,进行酒体设计和新产品开发的人员。除了是酒类生产的重要一环之外,品酒师还是品鉴、评价、鉴定酒类产品的标尺。
酿酒师:酿酒师是在酿酒过程中从事指导生产工艺设计、参数控制等工作的人员,是酿酒的第一道质量把关人。其工作内容主要包括:选用酿酒原料和辅料;选择和使用酿酒设备;制备和选择糖化发酵剂;设计和应用糖化、发酵、蒸馏、贮存、灌装工艺;监控各工艺参数;开发酿酒新原料、新工艺及酒类新产品。
农产品食品检验员:从事农产品、粮油、食品及相关产品、食品添加剂等质量安全检验检测工作的人员。本职业包含以下工种:农产品质量安全检测员、粮油质量检验员、食品检验员。
四川省食品科学技术学会集结专家们组成了一支理论知识扎实,实战经验丰富,技术精湛,技术创新成绩突出的食品发酵行业高技能复合型教师队伍,长期对企业生产技能人员、工程技术人员、食品检验人员等进行专项、系统的职业技能提升培训。
有需求想进步谋发展的业类人员,可以致电学会办公室咨询参加专业考评事宜,获得能力提升助力成就自己的梦想。